I Menù
Tante Ricette con Prodotti Freschi e Selezionati, molti dei quali direttamente dal vasto Orto coltivato da Antimo.
Tanti ingredienti per tutti i palati, tanti colori per evocare memorie ed emozioni.
Tecniche di Cucina precise per esaltare i sapori.
La Cantina di Antimo
Pasteggiare / to dine
Salumi e formaggi / Salamis and cheeses
Allergeni: latte / allergens: milk
Polpette di carne fritte / Fried mastballs
Patate arrostite al formaggio e salsiccia / Roasted potatoes whit cheese and sausage
Allergeni: latte / allergens: milk
Purè di fave con frittura di alici / Broad bean puree whit fried anchovies
Stracciatella fresca, verdure / Fresh stracciatella, vegetables
Allergeni: latte / allergens: milk
Euro 20,00
Vino in cantina / Wine in the cellar
Calice di vino euro 5,00 / Glass of wine € 5,00
Il nostro piccolo menù / our small menù
Primo del giorno / First of the day
Euro 10,00
Sgombro marinato e affumicato / Marinated and smoked mackerel
Euro 15,00
Tartare di manzo bio con le nostre salse / Organic beef tartare whit our sauces
Euro 15,00
Tagliata di reale di manzo bio (60gg di frollatura) / Tagliata of real organic beef (60 days of maturation)
Euro 15,00 etto
Dessert
Semifreddo alle mandorle / Almond parfait
Allergeni: latte e uova / allergens: milk - eggs
Euro 5,00
Mousse al cioccolato con frutta fresca / Chocolate mousse whit fresh fruit
Allergeni: cioccolato, latte / allergens: chocolate - milk
Euro 5,00
Biscotto Cegliese / Cegliese biscuit
Allergeni: uova, mandorle / allergens: eggs - almonds
Euro 5,00
Acqua naturale / Natural water Lete
Euro 3,00
Acqua effervescente naturale Lete
Euro 3,00
Caffè / Espresso coffee
Euro 2,00
Bibite / Drinks
Euro 3,00
Liquori
Euro 3,00
Superalcolici / Grappa and whiskey
Euro 4,00
allergeni presenti nelle ricette secondo Regolamento UE 1169/2011 - All.1
